Pernahkah Anda bertanya, mengapa air mata rasanya
asin? Mengapa air telinga pahit? atau mengapa pula air
liur rasanya tawar-tawar saja?
Tidak banyak yang tahu
atau menyadari keajaiban dari apa yang kita miliki: air mata,
air telinga, dan air liur. Fakta
ilmiah ini terkadang disepelekan, padahal ketiganya memiliki fungsi
berlainan yang memang diciptakan demikiaan oleh sang Pencipta sehingga
kita dapat hidup dengan sangat baik.
Air
mata diciptakan asin karena memang kandungannya yang meliputi
leusinenkefalin, adrenokortikotropik, dan prolaktin serta beberapa
elektrolit, protein pengikat lemak dan Imunoglobulin A yang
keseluruhannya menghasilkan rasa asin. Dimana fungsi utama dari
keseluruhannya ialah menjaga kondisi mata agar tetap stabil. Protein
pengikat lemak itu sendiri membuat lapisan terluar yang terdiri dari
lapisan lemak yang fungsinya melindungi kelembaban mata tetap utuh.
Air telinga kita pahit, sebenarnya merupakan
hasil sekresi dari kelenjar-kelenjar di dalam telinga yang bersifat basa
dan lengket. Sekresi ini memungkinkan telinga yang mana lubangnya
terbuka dan tanpa penutup itu bilamana termasuki oleh serangga ataupun
makhluk kecil lain menjadikan mereka tidak tahan berlama-lama di
dalamnya dan segera keluar dari telinga. Cairan yang cenderung lengket
menjadikan benda-benda kecil yang masuk cenderung terperangkap dan dapat
dikeluarkan sebagai kotoran telinga.
Air liur
kita memang diciptakan tawar. Ini dikarenakan memang fungsi daripadanya
yang berhubungan dengan rasa dari makanan yang kita makan. Dapatkah
Anda bayangkan jika air liur kita berubah rasa? Sangat-sangat tidak
mengenakkan sekali pasti di kala menyantap makanan. Ini pun pasti Anda
rasakan ketika Anda sakit. Minum air tawar pun berasa pahit. Sangat
tidak nyaman. Air liur mengandung enzim dan beberapa protein dan zat
antibakteri. Pada waktu Anda sakit, kandungan dari air liur berubah
sedemikian rupa sehingga komposisi daripadanya cenderung menghasilkan
cairan yang agak basa. Inilah mengapa Anda merasakan rasa pahit saat
sakit dan sangat tidak nyaman di kala menyantap makanan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar